正式タイトル：将太の寿司（しょうたのすし/Shōta no Sushi ）
略称：-
ジャンル：料理対決
物語：鳳寿司で働く関口将太が、寿司職人コンクールで日本一を目指す
原作者：寺沢 大介（てらさわ だいすけ）
受賞：第20回（1996年）講談社漫画賞《少年部門》
連載期間：1992年37号～2015年10号
コミックス化：1992年7月～2015年6月（原作27、全国17、World4）
ノベライズ：1996年12月（オリジナル1）
テレビアニメ化：1999年10月（政府広報番組）
テレビドラマ化：1996年春夏
漫画最高売上：不明
小説最高売上：不明
アニメ最高売上：-
外伝：-
備考：初出は『マガジンSPECIAL』。シリーズ累計発行部数1300万（2013年9月到達）
『将太の寿司』の制作
漫画
原作
作画：寺沢大介
出版社：講談社
連載メディア：週刊少年マガジン
レーベル：講談社コミックス
巻数：全27巻で完結
売上：不明
全国大会編
作画：寺沢大介
出版社：講談社
連載メディア：週刊少年マガジン
レーベル：講談社コミックス
巻数：全17巻で完結
売上：不明
2 World Stage
作画：寺沢大介
出版社：講談社
連載メディア：イブニング
レーベル：イブニングKC
巻数：全4巻で完結
売上：不明
小説
著者：遊生草平
イラスト：寺沢大介
出版社：講談社
レーベル：マガジン・ノベルス
巻数：全1巻で完結
売上：不明
ご意見・ご要望