正式タイトル：新米錬金術師の店舗経営（しんまいれんきんじゅつしのてんぽけいえい）
略称：新米錬金
ジャンル：お仕事スローライフファンタジー
あらすじ：天涯孤独な少女がお店を開いて、一人前の国家錬金術師を目指す
魅力：CGDCT風の日常
高評価レビュー：主人公のちょっと腹黒いところが面白い。登場人物がみんな優しくて気軽に読める。ほのぼのしていて癒される
低評価レビュー：キャラの言葉遣いが現代日本人と同じで世界観ぶち壊し。サラサが上、他が全員下という関係性が残念。寄付に対して作者の偏見がみられる
原作者：いつき みずほ
賞：-
書籍化：2019年9月～（既刊7）
コミカライズ：2020年12月～（既刊9）
アニメ化：2022年秋
小説最高売上：参考3,082部以下（1巻）
漫画最高売上：参考18,300部以下（1巻）
アニメ最高売上：参考BD1293/DVD262枚以下（1巻初動3日）
外伝：-
備考：初出は『小説家になろう』。シリーズ累計発行部数不明
『新米錬金術師の店舗経営』の売上
小説
著者：いつきみずほ
イラスト：ふーみ
出版社：KADOKAWA
レーベル：富士見ファンタジア文庫
判型：文庫本
| 巻数 | 初動売上部数 (14日以内) | 最終売上部数 (15日以上) | 発売日 |
| 1 | – | – | 2019/9/20 |
| 2 | – | – | 11/20 |
| 3 | – | – | 2020/3/19 |
| 4 | – | – | 6/19 |
| 5 | – | – | 2021/9/18 |
| 6 | – | – | 2022/9/16 |
| 7 | – | – | 11/18 |
漫画
作画：kirero
出版社：キルタイムコミュニケーション
連載メディア：コミックヴァルキリー
レーベル：ヴァルキリーコミックス
| 巻数 | 初動売上部数 (7日以内) | 最終売上部数 (8日以上) | 発売日 |
| 1 | – | – | 2021/10/8 |
| 2 | – | – | 2022/4/8 |
| 3 | – | – | 10/7 |
| 4 | – | – | 2023/5/8 |
| 5 | – | – | 2024/3/8 |
| 6 | – | – | 9/6 |
| 7 | – | – | 2025/5/8 |
| 8 | – | – | 11/8 |
| 9 | – | – | 2026/7/8 |
テレビアニメ
アニメ制作会社：ENGI
声優：高尾奏音、木野日菜ほか
放送局：AT-Xほか
放送期間：2022年10月3日～12月19日
話数：全12
原作範囲：1～3巻
| 巻数 | 初動売上枚数 DVD Blu-ray 合計 (7日以内) | 最終売上枚数 DVD Blu-ray 合計 (8日以上) | 発売日 |
| 1 | – | – | 2022/12/23 |
| 2 | – | – | 2023/1/25 |
| 3 | – | – | 2/22 |
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